Nyt sundt webkoncept i Danmark - økologisk bland-selv butik!
Når talen falder på konceptet "bland selv", sættes det som regel i forbindelse med usunde variationer i form af bland selv slik. Et nyt og sundt alternativ er nu stablet på benene ved webshoppen Økomix. Her er skabt et online tilbud til mennesker, som ønsker sunde og økologiske kvalitetsvarer. Ved Økomix er det muligt at blande sin egen pakke af nødder, med eller uden tørrede frugter - og ligeledes også muligt at blande sin egen mysli.
Økologisk bland-selv nødder og frugt
Webshoppen er åbnet d. 17. januar 2016 og der kan vælges mellem flere hundrede forskellige kombinationer af nødder og tørret frugt i 250 gram eller 500 grams pakker. Vil man blande sin egen sunde morgenmad i form af mysli, er der flere end 1000 forskellige kombinationer af mere end 50 forskellige økologiske kvalitetsingredienser, f.eks. mandler, hasselnødder, gojibær, rosiner, tranebær, kokosflager, havregryn, speltflager, boghvede, quinoa, glutenfri produkter og meget mere.
Indehaver af Økomix er Sandy Fleming Jørgensen, der har kontor i Nørresundby, foretager pakning samt logistiske foranstaltninger i godkendte økologiske fødervarerfaciliteter. Han fortæller om hans syn på sundhed, som bagland for webshoppens opstand: "Med særlig interesse for at efterleve en sund livsstil har jeg altid sørget for at mit psykiske og fysiske helbred skal være i orden. Dertil spiller kosten naturligvis en central rolle - især morgenmaden og de mindre måltider gennem dagen er essentielle for enhver, der ønsker at leve sundt. Ligesom en dieselmotor ikke kan starte på benzin, kan vi som mennesker ikke starte på sukkerrigt morgenmad."
Økomix - Bland-selv økologiske tørfrugter og nødder
Med en kandidatgrad i Sports Science og psykologi fra Aalborg Universitet har Sandy tidligere været meget fokuseret på hvordan de psykiske parametre optimeres i idræts-, motions- og hverdagssammenhænge. Men fødevarer og økologi er områder, som også har tiltrukket hans interesse, hvortil han uddyber: "Jeg begyndte for nogle år siden, at drikke/spise kosttilskud i form af f.eks. proteinpulver i forbindelse med styrketræning. Men der var noget paradoksalt over at skulle proppe mig med konventionelle produkter, som var pumpet med tilsætningsstoffer, sødemidler og kunstige smagsstoffer - og samtidigt sige at jeg "levede sundt". Det virkede i mine øjne ikke logisk, og jeg forsøgte at finde andre naturlige variationer til protein, hvorfor nødder og mysli blandt andet blev en større del af min hverdagskost."
Navn på bland-selv øko pakken - Perfekt til gave
Foruden at konceptet drejer sig om sunde økologiske produkter med en særlig bland selv funktion, er det også muligt at få sit eget navn på sine pakker med nødder, tørret frugt eller mysli. Kunderne vælger selv det navn eller tekst, de gerne vil se på pakken. På den måde personliggøres pakken til den enkelte eller kan anvendes som gave til venner, familie eller kæreste, som Sandy fortæller: "Det er selvfølgelig vigtigt vi er alvorlige omkring vores helbred og forsøger at spise sundt og økologisk. Men det var også vigtigt for mig, at det er sjovt at sidde og sammensætte sin egen blanding af mysli på hjemmesiden, og derefter at opfinde et spændende navn til denne blanding. Det kan måske få smilet frem mandag morgen, når man åbner skabet og ser der står "Hav en god dag Camilla", eller "Til Fie - Fra Troels" på sin morgenmadspakke."